Kue Serabi Ibu Kampung, Dijual Masih Hangat dan Empuk

Kue Serabi Ibu Kampung, Dijual Masih Hangat dan Empuk
Kuliner
Kue serabi buatan Ibu Kampung, depan Kantor Desa Glagahwero, Kecamatan Kalisat, Kebupaten Jember Jawa Timur

JEMBER - Bagi anda pecinta kuliner, bisa mencoba kue legendaris serabi buatan Ibu Kampung Desi.

Bertempat di depan Kantor Desa Glagahwero, Kecamatan Kalisat, Kabupaten Jember, Jawa Timur, kue ini laris manis diburu pembeli.

Bahannya, masih terbilang alami, menggunakan parutan kelapa muda dan tepung padi asli.

Di lapak warung ujuran 2x3 meter ini, jajanan srabi dimasak langsung, sehingga dijual masih dalam keadaan masih hangat.

Penyajiannya juga masih menggunakan daun kelapa, sehingga aromanya benar-benar menggoda ingin mencicipinya.

Serabi Ibu Kampung juga dilengkapi dengan multirasa buah asli, seperti serabi nangka, pisang dan masih banyak lagi.

Menurut Ibu Kampung, profesi berdagang kue yang dia lakoni merupakan warisan ibu kandungnya.

Hingga hari ini, dirinya didukung sang suami berupaya untuk tetap melestarikan dan melanjukan.

"Harganya murah seribu rupiah saja. Biasanya, sehari bisa menghabiskan 200 serabi," sebutnya menjelaskan, Jumat (10/07/2020).

Kata dia, biasanya serabi yang dijualnya setelah salah subuh dan dipastikan habis tidak sampai jam 08.00 WIB. 

"Kebanyakan yang membeli, sehingga kualahan untuk melayani," akui dia.

Sementara salah seorang pembeli bernama Imam Hidayat mengaku senang dengan serabi buatan Ibu Kampung.

"Selain kue ini murah, ini warisan sejarah. Saya pastikan membeli saat melintas di tempat ini," lugas Imam.

Simak video berikut:


Kontributor : Imam Khairon
Editor : Aji Susanto
Publisher : Aulia Fasha
default ads banner CODE: NEWS / BANNER 2 / 468x60

You can share this post!

Komentar