default ads banner CODE: NEWS / LARGE LEADERBOARD / 970x90

Dendeng Betokok Makanan Asli Padang

Dendeng Betokok Makanan Asli Padang
Kuliner
Masakan Dendeng Betokok Padang
default ads banner CODE: NEWS / BANNER 1 / 468x60

PADANG - Jika anda ke Padang, belum lengkap jika anda tidak mencoba masakan Dendeng Batokok.

Masakan ini merupakan makanan khas Padang yang menyerupai dendeng, menggugah selera jika melihatnya.

Masakan ini yang menjadikannya berbeda adalah penampilan lebih kering dibandingkan dengan rendang.

Karena, dalam proses pembuatannya dendeng batokok digoreng terlebih dahulu.

Uniknya lagi, dendeng ini terletak dari cara memasak potongan dagingnya yang terlebih dahulu dipukul-pukul atau di ketok-ketok dan inilah yang membuatnya disebut dengan Dendeng Batokok.

Dipadukan dengan bumbu pilihan bertabur cabai besar, membuat masakan ini menjadi makanan buruan para penikmat kuliner.

Tujuan dari daging yang dipukul-pukul yaitu untuk melunakkan tekstur dalam daging serta bumbu rempah agar lebih mudah merasuk ke dalam dagingnya.

Makanan ini cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga dan sahabat dekat anda.(Telusur/Fitri)


Reporter : Redaksi
Editor : Imam Hairon
Publisher : Alfina Putri
default ads banner CODE: NEWS / BANNER 2 / 468x60

You can share this post!

Komentar